Noroeste
Salta
Cafayate
Quebrada
La Ruta Nacional 68 une Salta con Cafayate atravesando la Quebrada de las Conchas: unos 190 kilómetros de cerros rojizos, viñedos de altura y miradores donde vale la pena frenar sin apuro. Salí temprano, cuando la luz enciende la piedra, y dejá tiempo para las paradas que no figuran en ningún mapa.
asado
parrilla
Tiempos aproximados, del fuego a la mesa. Las recetas completas están en la sección Rutas y sabores.
Argentina tiene un circuito termal sorprendentemente diverso, y después de años recorriendo estancias y propuestas de bienestar en el país, puedo decir que pocas experiencias combinan tan bien descanso, naturaleza y practicidad como una buena escapada termal. La oferta va desde salidas de fin de semana cerca de Buenos Aires hasta destinos con identidad propia […]
Argentina tiene condiciones muy favorables para una escapada de bienestar bien armada: termas, montañas, lagos, estancias, hoteles con spa y propuestas de yoga que combinan descanso real con entorno natural. La clave no está solo en «ir a relajarse», sino en elegir un destino y una experiencia que realmente bajen el ritmo y se adapten […]
Argentina se recorre también con el paladar: hay rutas que unen tambos, estancias, queserías, olivares, bodegas, huertas, pulperías y cocinas de autor con raíz local. La clave para disfrutarlas bien no es “ir a comer rico”, sino entender qué produce cada zona, cómo se organiza la experiencia y qué señales mirar para elegir un recorrido […]
Cosquín
Festival de Folklore de Cosquín: las noches de fin de enero en el valle de Punilla, Córdoba.
Carnaval
Carnaval: fecha móvil, antes de la Cuaresma. En Gualeguaychú y en la Quebrada de Humahuaca se vive durante semanas.
Fiesta del Vino
Fiesta Nacional de la Vendimia: Mendoza celebra la cosecha a comienzos de marzo, con desfiles y el acto central.
Feria de Mataderos — en Buenos Aires, los fines de semana: folclore, artesanías y comida criolla al aire libre. Las fechas exactas cambian cada año: confirmalas en los calendarios oficiales antes de viajar.
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