Noroeste
Salta
Cafayate
Quebrada
La Ruta Nacional 68 une Salta con Cafayate atravesando la Quebrada de las Conchas: unos 190 kilómetros de cerros rojizos, viñedos de altura y miradores donde vale la pena frenar sin apuro. Salí temprano, cuando la luz enciende la piedra, y dejá tiempo para las paradas que no figuran en ningún mapa.
asado
parrilla
Tiempos aproximados, del fuego a la mesa. Las recetas completas están en la sección Rutas y sabores.
Córdoba es uno de los destinos más completos de Argentina para vivir una escapada rural de verdad. No hablo de una postal armada para turistas, sino de un entramado real de estancias históricas, posadas de campo, sierras, ríos y una gastronomía regional que tiene identidad propia. La provincia logra algo difícil: ofrece descanso profundo sin […]
Salir de Buenos Aires para descansar no hace falta planearlo como un viaje largo: con dos o tres horas de ruta ya aparecen pueblos tranquilos, estancias con día de campo y hoteles de campo pensados para frenar el ritmo. La clave está en elegir bien según el tipo de descanso que buscás: silencio, buena comida, […]
La región pampeana tiene una ventaja que no siempre se valora lo suficiente: permite hacer una escapada de campo auténtica sin irse demasiado lejos de los grandes centros urbanos. Desde Capital Federal, Córdoba o Rosario, en pocas horas de ruta uno puede estar desayunando en una galería con vista a la llanura, sin apuro y […]
Cosquín
Festival de Folklore de Cosquín: las noches de fin de enero en el valle de Punilla, Córdoba.
Carnaval
Carnaval: fecha móvil, antes de la Cuaresma. En Gualeguaychú y en la Quebrada de Humahuaca se vive durante semanas.
Fiesta del Vino
Fiesta Nacional de la Vendimia: Mendoza celebra la cosecha a comienzos de marzo, con desfiles y el acto central.
Feria de Mataderos — en Buenos Aires, los fines de semana: folclore, artesanías y comida criolla al aire libre. Las fechas exactas cambian cada año: confirmalas en los calendarios oficiales antes de viajar.
1
2
3
4
5
6
