Noroeste
Salta
Cafayate
Quebrada
La Ruta Nacional 68 une Salta con Cafayate atravesando la Quebrada de las Conchas: unos 190 kilómetros de cerros rojizos, viñedos de altura y miradores donde vale la pena frenar sin apuro. Salí temprano, cuando la luz enciende la piedra, y dejá tiempo para las paradas que no figuran en ningún mapa.
asado
parrilla
Tiempos aproximados, del fuego a la mesa. Las recetas completas están en la sección Rutas y sabores.
Argentina tiene una ventaja enorme para quien viaja: en un mismo país conviven grandes ciudades, selvas, glaciares, playas, bodegas, montañas y pueblos con identidad propia. Esa diversidad permite armar viajes muy distintos según el perfil del viajero, el tiempo disponible y la época del año. He visto a muchos huéspedes llegar a la estancia con […]
Argentina tiene algo a favor que pocas geografías ofrecen: en dos o tres días se puede pasar de una ciudad con buena agenda gastronómica a un pueblo tranquilo, una estancia con campo abierto o un destino natural con ríos, sierras o bosque. Esa variedad permite armar escapadas de fin de semana muy distintas entre sí, […]
Argentina tiene un circuito termal sorprendentemente diverso, y después de años recorriendo estancias y propuestas de bienestar en el país, puedo decir que pocas experiencias combinan tan bien descanso, naturaleza y practicidad como una buena escapada termal. La oferta va desde salidas de fin de semana cerca de Buenos Aires hasta destinos con identidad propia […]
Cosquín
Festival de Folklore de Cosquín: las noches de fin de enero en el valle de Punilla, Córdoba.
Carnaval
Carnaval: fecha móvil, antes de la Cuaresma. En Gualeguaychú y en la Quebrada de Humahuaca se vive durante semanas.
Fiesta del Vino
Fiesta Nacional de la Vendimia: Mendoza celebra la cosecha a comienzos de marzo, con desfiles y el acto central.
Feria de Mataderos — en Buenos Aires, los fines de semana: folclore, artesanías y comida criolla al aire libre. Las fechas exactas cambian cada año: confirmalas en los calendarios oficiales antes de viajar.
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