Noroeste
Salta
Cafayate
Quebrada
La Ruta Nacional 68 une Salta con Cafayate atravesando la Quebrada de las Conchas: unos 190 kilómetros de cerros rojizos, viñedos de altura y miradores donde vale la pena frenar sin apuro. Salí temprano, cuando la luz enciende la piedra, y dejá tiempo para las paradas que no figuran en ningún mapa.
asado
parrilla
Tiempos aproximados, del fuego a la mesa. Las recetas completas están en la sección Rutas y sabores.
Argentina tiene un calendario festivo enorme y muy diverso: hay celebraciones nacionales, provinciales, regionales y locales que cambian según la temporada, la provincia y la tradición de cada pueblo. Si querés organizar un viaje alrededor de una fiesta popular o un festival, la clave no es solo saber cuándo se hace, sino también qué tipo […]
Argentina tiene una ventaja clara para quien organiza una salida corta: sus festivales gastronómicos no solo sirven para comer bien, también ordenan un viaje alrededor de un destino, una fecha y una experiencia concreta. Si la idea es combinar agenda culinaria, descanso y movimiento de fin de semana, estos eventos son una muy buena excusa […]
Salir de noche en estas tres ciudades no significa lo mismo en cada una. Rosario combina costanera, bares con onda y polos jóvenes; Córdoba se mueve entre barrios universitarios, peñas y boliches; Mendoza suma bares, rooftops y un circuito más ligado al vino y a las salidas tardías. Si querés aprovechar bien la noche, conviene […]
Cosquín
Festival de Folklore de Cosquín: las noches de fin de enero en el valle de Punilla, Córdoba.
Carnaval
Carnaval: fecha móvil, antes de la Cuaresma. En Gualeguaychú y en la Quebrada de Humahuaca se vive durante semanas.
Fiesta del Vino
Fiesta Nacional de la Vendimia: Mendoza celebra la cosecha a comienzos de marzo, con desfiles y el acto central.
Feria de Mataderos — en Buenos Aires, los fines de semana: folclore, artesanías y comida criolla al aire libre. Las fechas exactas cambian cada año: confirmalas en los calendarios oficiales antes de viajar.
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